Seçkin bir zeytinyağı deneyimi için Avilo Erken Hasat Filtresiz Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağını sizler için ürettik. Tamamı Ekim ayında hasat edilen zeytinlerden sıkılarak üretilen bu serimiz serbest yağ asitliği cinsinden % 0,5’in altındadır.
Özellikle çiğ tüketim için kullanabileceğiniz bu ürünümüz kahvaltılarınıza ve salatalarınıza eşsiz bir zeytinyağı deneyimi sunacaktır. 250 ML, 3 Lt ve 5 Lt ambalajlarda satışa sunulan ürünlerimizi güneş ışığı görmeyen, serin ve rutubetsiz ortamlarda saklamanızı öneririz.
Filtre edilmeden sadece stok tanklarımızda dinlendirme işleminden sonra doluma alınan bu serimiz en doğal haliyle sizlere sunulmaktadır. Posalı görüntüye sahip bu ürünümüz yüksek meyvemsilik ve yakarlığa sahiptir. Zeytinyağımızın içerisinde filtre edilmediği için doğal olarak posa ( küçük zeytin parçacıkları ) zamanla dibe çökebilir. Bu durum filtrasyon yapılmadığı içindir ve doğaldır.
Peki Soğuk Sıkım Nedir? :
Zeytinyağı üretimi esnasında ısıtma işlemi zeytinyağı içerisinde ki pek çok faydalı vitamin ve mineralin kaybolmasına neden olur. Soğuk Sıkım yöntemi ile üretilen zeytinyağlarımız da ise zeytin hamurunu en fazla 27 dereceye kadar ısıtır ve bu hamuru mekanik yöntemlerle sıkarız. Böylelikle daha az ama daha sağlıklı ve kaliteli zeytinyağı elde ederiz.
.jpg)